Boisson sans alcool

Kombucha Cela fait maintenant quelques années que Melchior Enjalbert produit de la kombucha. Tout a démarré en Suisse, alors qu’il était cuisinier. L’établissement pour lequel il travaillait était en recherche de boissons pour proposer à la buvette au bord du Rhin. Ce seront à cette occasion les premiers essais avec des mères kombucha. Et c’est …

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