GAEC Thiériot
Maraîchage et petits fruits, confitures, conserverie de légumes
L’exploitation agricole existe depuis des décennies en production de bovins et ovins viande. Depuis 2018, une atelier de petite fruits rouges et de maraichage bio a été créé.
Natifs du Bourbonnais, les associés ont à coeur de faire vivre cette exploitation et diversifier son activité.
Une porte ouverte de l’exploitation est organisée chaque année. Elle accueille également les élèves du lycée agricole de Neuvy, des MFR alentours et les salariés en reconversion.
Produits labellisés
MARAICHAGE, petits fruits et conserverie
- Maraîchage diversifié : tous les légumes de saison
- Petits fruits rouges : fraises, framboises, cassis, groseilles
- Confiture de fruits rouges
- Conserverie de légumes : gaspachos, soupes, jus de tomates, bolognaise…
Où acheter dans l'Allier
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Idées de recette
Ingrédients
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Étapes
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