LA FABRIK DES TILLEULS

Le Gaec des Tilleuls c’est tout d’abord une exploitation familiale créé en 1984. Les chèvres sont arrivées en 1985. Ces animaux canailles et attachants ont attiré Adeline Fabre qui a rejoint l’exploitation en 2008. En 2020, elle crée la fromagerie « La fabr’ik des Tilleuls » pour mettre en valeur le lait des chèvres et aller au contact des consommateurs.

Des fromages de qualité qui ont reçu 3 prix fermiers d’or en 2022, décernés au Sommet de l’élevage.

Les fromages, en différents affinages et pour certains aromatisés, sont commercialisés à la ferme, livrés dans les entreprises, chez les restaurateurs, dans les marchés, foires et épiceries.