LENTILLES ET POIS CASSES

Lentilles et pois cassés est une épicerie de vrac axée sur la bio et les produits locaux, crée par Mélanie Dru en 2020.

En sortie du premier confinement et après 1 an de travail en création (contact fournisseur, etc.), l’activité commença d’abord en itinérance faute de local commercial (livraisons et marchés de la MB). En juillet 2021, l’épicerie put enfin ouvrir en physique dans le centre bourg du Mayet. Grâce à l’accent mis sur la vente de produits locaux de qualité (fruits, légumes, conserves, épicerie salée, savonnerie…), elle a su conquérir une très belle diversité de clients.Courant printemps/été 2023, l’épicerie verra son équipe se renforcer avec l’arrivée d’Alice Thellier comme associée. L’objectif est de mener à bien le projet initial d’installation d’un salon de thé et d’organisation d’ateliers et conférences dans le local de l’épicerie. Le tout autour de sujets comme la réduction des déchets, la promotion d’une alimentation de qualité relocalisée (notons l’utilisation du Soudicy, monnaie locale complémentaire de l’Allier) et la transmission de savoirsen général.