LENTILLES ET POIS CASSES

Lentilles et pois cassés est une épicerie de vrac axée sur la bio et les produits locaux, crée par Mélanie Dru en 2020.

En sortie du premier confinement et après 1 an de travail en création (contact fournisseur, etc.), l’activité commença d’abord en itinérance faute de local commercial (livraisons et marchés de la MB). En juillet 2021, l’épicerie put enfin ouvrir en physique dans le centre bourg du Mayet. Grâce à l’accent mis sur la vente de produits locaux de qualité (fruits, légumes, conserves, épicerie salée, savonnerie…), elle a su conquérir une très belle diversité de clients.

Courant d’été 2023, l’épicerie a vécu un second souffle grâce à l’implication et soutien de sa clientèle pour faire vent debout en cette période difficile pour la bio.

Le projet initial d’installation d’un salon de thé a pu enfin se concrétiser, accompagné d’une vitrine froide pour proposer des produits frais locaux. L’objectif à court ou moyen terme est d’organiser des ateliers et conférences. Le tout autour de sujets comme la réduction des déchets, la promotion d’une alimentation de qualité relocalisée (notons l’utilisation du Soudicy, monnaie locale complémentaire de l’Allier, l’épicerie sera bientôt comptoir de change) et la transmission de savoirs en général. Ainsi que de mettre des espaces à disposition pour des professionnels du bien-être.