LES AROMES DU BOIS BLANC

Alexia rêvait de montagne, Matthieu était attaché à l’Allier. Le compromis a été la Montagne Bourbonnaise, où ils ont créé en 2021 les Arômes du Bois Blanc. A la fois projet de vie et modeste contribution à leur territoire.

Ils produisent leurs légumes et aromates et les transforment en conserves au vinaigre et à l’huile avec le cornichon comme produit phare.

Et pour ce qu’il ne produisent pas, ils l’achètent aux maraîchers bio de la Montagne Bourbonnaise.